środa, 31 października 2012

Domowy chleb - makowa panienka


Chleb ten robi się bardzo łatwo :)

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki żytniej
3 łyżki oliwy
2,5 szkl. ciepłej wody
50 g. drożdży
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 szkl. słonecznika
6 łyżek maku

Drożdże rozetrzeć z cukrem i solą, podlać 3 łyżkami wody, odstawić na 10 minut. Dodać pozostałe składniki, wyrobić mikserem lub utrzeć pałką. Odstawić do wyrośnięcia na 40-60 minut. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Wierzch posypać obficie makiem. Piec około godziny.



4 komentarze:

  1. Ja robię najprostszy w świecie ;) Ale Twoim przepisem nie pogardzę, zamierzam w przyszłości skorzystać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ...a w jakiej temperaturze pieczesz ten ekspres?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie według dokładnego podzielnika, mam kuchenkę gazową bez termoobiegu, ustawiam na dwójkę.

      Usuń