Biszkopt z polskimi jabłkami, rabarbarem i jagodami goji

Polskie jabłka są najlepsze na świecie :)

Składniki:

5 jaj

1 szkl. mąki

3/4 szkol. cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki oleju Rapso

4 polskie jabłka

5 łyżek jagód goji Skworcu

łodyga rabarbaru

Jaja ubić z cukrem, dodawać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać z olejem. Ciasto wylać do formy. Jabłka  obrać o pokroić w kostkę, to samo uczynić z rabarbarem. Owoce wymieszać z jagodami goji i 1 łyżką maki. Wysypać na ciasto i wstawić do piekarnika na ok. 40 minut.

Tak wyglądały jabłka na drzewie :)

Jest to wpis popierający akcję BLOGERZY JEDZĄ JABŁKA!

Zachęcam do udostępniania w mediach społecznościowych - 

dodając przy wpisach #jedzjabłka i/lub #eatapples.