Oczywiście Światowy Dzień Makaronu!
Z roku na rok przybywa sympatyków makaronów pod różnymi kształtami i z pysznymi dodatkami – nie dziwi więc fakt, że na jego cześć, dzięki inicjatywie 40 producentów z całego świata ustanowione zostało święto. Od 1994 roku, 25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu.
Marka Lubella specjalnie dla Was, z okazji Dnia Makaronu, przygotowała dwa pyszne i proste przepisy, które pozwolą wyczarować smaczne i efektowne dania.
Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowo paprykowym
Składniki:
· 500 g makaronu Lubella spaghetti
· 300g piersi z kurczaka
· 3 papryki (po jednej z każdego koloru - czerwona, żółta i zielona)
· 3 pomidory malinowe
· 1 cebula
· olej do smażenia
przyprawy
· 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
· 1 łyżeczka suszonek bazylii
· sól/pieprz
· kilka listków świeżej bazylii
Przygotowanie:
1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu .
2. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć pokrojoną
w drobną kostkę cebulę.
3. Następnie dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, szczyptę soli, pieprzu i dalej smażyć.
4. Do usmażonego kurczaka dodać pokrojone w kostkę papryki. Pomidory sparzyć gorącą
wodą, obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dodać przyprawy, doprawić do smaku solą i pieprzem, całość wymieszać. Na koniec dodać makaron i listki świeżej bazylii.
Sałatka z makaronem mini świderki
Składniki:
· 400g makaronu Lubella mini świderki
· mix sałat
· 1 awokado
· 150 g pomidorków koktajlowych
· garść orzechów
· 2 łyżki oliwy z oliwek sól/pieprz
Przygotowanie:
1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić i przełożyć do miski.
2. Awokado pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe przekroić na pół i dodać do makaronu.
3. Następnie dodać posiekane orzechy. Całość skropić oliwą z oliwek, dodać garstkę mix sałat a na koniec doprawić solą i pieprzem.
*****
Często w natłoku codziennych obowiązków brakuje nam czasu na przygotowywanie posiłków i zapominamy, że to co najlepsze, kryje się często w prostych przepisach. Tymczasem wystarczy zawsze mieć pod ręką produkt, dzięki któremu przygotujemy dania szybko i smacznie. Makaron, bo o nim mowa, to niewyczerpane źródło inspiracji na dania zimne i gorące. Można go wykorzystać na wiele sposobów i każdy z pewnością znajdzie w szerokiej gamie makaronowych dań coś dla siebie.
