Dżem z aronii

Dżem z aronii robiłam w tym roku po raz pierwszy. Wydawało mi się, że owoce są zbyt cierpkie na tego rodzaju przetwory. Dodałam żelfixy, aby uzyskać konsystencję, jaką lubimy.
Zanim przystąpiłam do pracy, aronię przemroziłam przez dwie doby.