piątek, 1 września 2017

Faszerowana cukinia

Szybkie, lekkie i smaczne danie, czyli faszerowana cukinia.

Składniki:
2 średniej wielkości cukinie
15 dag sera koziego
2-3 pomidory
kawałek pora
sól i pieprz do smaku - polecam młynki do pieprzu
Cukinie przekroić wzdłuż na połówki, wydrążyć. Miąższ z cukinii oraz pomidory pokroić w kostkę, por pokroić drobno. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i pieprz.
Farsz nakładać na połówki cukinii, zapiekać 20 minut.
Niestety, nie zdążyłam zrobić zdjęcia gotowego dania ;)
Przepis dodany do akcji błyskawiczne piątki.

10 komentarzy: