W sezonie nie sposób się oprzeć...
Składniki:
200 g masła
1 szklanka cukru
4 jajka
1,5 szklanki mąki
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego 40g
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kg śliwek
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka i dalej ucierać przez 2 minuty. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz proszek budyniowy, wymieszać łyżką.
Ciasto wykładać na blaszce, na wierzchu rozłożyć pokrojone na połówki śliwki skórką do dołu.
Posypać kruszonką zrobioną ze:
100 g masla
6 łyżek cukru
8 łyżek mąki
Piec w temperaturze ok 180 stopni przez około 50 minut.
Blaszka o wymiarach 35x25 cm.
