czwartek, 27 marca 2014

Drożdżowe placuszki - pępuszki

W moim domu nazywamy je pępuszki :)

Składniki:
1/2 kg mąki
1 jajko
20 g. drożdży
1/3 szkl.. mleka

3 łyżki cukru
cukier waniliowy
szczypta soli 
olej do smażenia
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, wszystkie składniki umieszczamy w misce (powinny mieć temperaturę pokojową) i dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na mniej więcej godzinę. Następnie smażymy, nakładając porcje na rozgrzany olej.
Na talerzu posypujemy cukrem pudrem.

13 komentarzy: