Szybkie ciasto z rabarbarem, jabłkiem i gruszką

Od kilku dni chodziło za mną ciasto z rabarbarem, ale ten niestety nie urósł nam zbyt duży, a koniecznie chciałam zrobić ze swoim z działki, więc oprócz rabarbaru w cieście są jeszcze jabłko i gruszka.

Cynamonowy mus z jabłek

Mus z kawałkami jabłek będzie wspaniałym dodatkiem do naleśników, ciasta, musli. Uwielbiam jego słodycz i cudny aromat.

Mus jabłkowy z waniliną i cynamonem

Nastały przymrozki, więc wszystkie jabłka przenieśliśmy z altanki do piwnicy i postanowiłam zrobić z nich ostatnie w tym sezonie przetwory :)

Szarlotka

 Ciepła szarlotka na chłodne popołudnie okazała się strzałem w dziesiątkę.

Deser z jagodami

Mniam :)

Biszkopt z polskimi jabłkami, rabarbarem i jagodami goji

Polskie jabłka są najlepsze na świecie :)

Składniki:

5 jaj

1 szkl. mąki

3/4 szkol. cukru⁸

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki oleju 

4 polskie jabłka

5 łyżek jagód goji 

łodyga rabarbaru

Jaja ubić z cukrem, dodawać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać z olejem. Ciasto wylać do formy. Jabłka  obrać o pokroić w kostkę, to samo uczynić z rabarbarem. Owoce wymieszać z jagodami goji i 1 łyżką maki. Wysypać na ciasto i wstawić do piekarnika na ok. 40 minut.

Tak wyglądały jabłka na drzewie :)

Jest to wpis wspierający akcję BLOGERZY JEDZĄ JABŁKA!

Naleśniki z lodami i jabłkami prażonymi na oleju kokosowym

Naleśniki jakie są, każdy widzi, ale dodatki do nich mogą być przeróżne. Dzisiaj pochwalę się, jak zrobiłam jabłkowy mus z dodatkiem oleju kokosowego.

Szarlotka sypana z amarantusem i otrębami orkiszowymi

Składniki:
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki gryczanej 
1 szkl. kaszy manny
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
1 łyżka cynamonu
4 łyżki amarantusa 
4 łyżki otrąb orkiszowych 
200g. masła lub margaryny

Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa ma to do siebie, że można kombinować z różnymi produktami i zawsze dobrze smakuje.
Składniki:
2 podwójne filety śledziowe w zalewie octowej
puszka groszku
2 małe jabłka
1 cebulka
2łyżeczki majonezu
sól do smaku
Śledzie obedrzeć ze skóry, pokroić w kostkę. Dodać odsączony groszek i pokrojone w kostkę jabłka i cebulę. Połączyć z majonezem, doprawić do smaku.

Jabłka prażone na zimę

Nie lubię przetartego musu z jabłek. Zdecydowanie wolę rozgotowane jabłka w kawałkach z dodatkiem przypraw. Zimą do naleśników lub na kanapki smakują doskonale.

Serduszka w cieście cynamonowym

Serduszka  w cieście cynamonowym
Składniki:
2 jajka
1 szkl. mąki
1 szkl. mleka
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka cukru
5-6 jabłek
olej do smażenia
Jabłka należy obrać i wykroić z nich kształty serduszek.
Jaja wbić do miski, dodać mąkę, mleko i cynamon, wymieszać za pomocą miksera. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Cząstki jabłek maczać w cieście i smażyć po 1minucie z każdej strony. Podawać posypane cukrem wymieszanym z cynamonem.