Sos tatarski

Sos tatarski najczęściej pojawia się w moim domu w Wielkanoc, ale szczerze mówiąc tak bardzo smakuje mojej rodzinie, że robię go nie tylko na święta. Nie mniej jednak są potrawy, które przygotowujemy wyłącznie w okresie świątecznym :)

Pizza inspirowana tygodniem włoskim w Lidlu

SKŁADNIKI:

Kurki w sosie z sera pleśniowego

Skłądniki:
2 szkl. mrożonych kurek ( były obgotowane przed zamrożeniem )
100g. masła
100 ml śmietany 18%
10 dag sera pleśniowego
sól, pieprz
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Domowe tzatzyki

400 ml jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
1 ogórek - wąż
odrobina soli

Ogórek obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połączyć z jogurtem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na godzinę przed podaniem.

Uwielbiamy ten sos do kiełbaski z grilla, pieczonych mięs, duszonych żeberek. Odkąd zaczęłam robić w domu, już nigdy nie kupiłam gotowego.